НУТРИЕНТЫ - это пищевые ингедиеты, необходимые для нормального осуществления обмена веществ, роста, развития и размножения организма, а так же защиты от вредных факторов внешней среды.
Полноценное кормление играет главную роль в поддержании хорошего здоровья
животных и рациональном лечении многих заболеваний. Для правильного использования
кормов нужны определённые знания о питательных веществах и их биологической
полноценности.
Питательные вещества обеспечивают поддержание жизни и выполняют множество
функций в организме:
1. Являются структурными компонентами тела.
2. Участвуют в химических реакциях при метаболизме.
3. Регулируют поступление, распределение и выделение различных веществ.
4. Обеспечивают терморегуляцию.
5. Влияют на вкусовые качества и поедаемость кормов.
6. Снабжают организм энергией.
Питательные вещества подразделяются на шесть основных классов:
1. Вода
2. Углеводы
3. Белки
4. Жиры
5. Минеральные вещества
6. Витамины
Источниками всех питательных веществ поступающих в организм животного являются нутриенты:
МЯСО и мясные субпродукты Сублимированное мясо и МКМ
РЫБА и рыбные субпродукты Рыбная мука, хитозан и морепродукты
Злаки и их производные ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ
РЫБИЙ ЖИР РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ